Untuk membantu restoran mengenali pelanggannya, Solis Resto menyediakan dua fitur baru, yaitu Customer Information, Customer Tag dan Reward Point.

Customer Information sudah dijelaskan di posting sebelumnya, part 1. Sekarang saya akan lanjutkan dengan fitur berikutnya yang tidak kalah kegunaannya.

Customer Tag

Dengan menyatukan teknologi ‘tag’ dengan transaksi pelanggan, Solis Resto POS memperkenalkan customer tag, yang bertujuan untuk mencatat informasi pelanggan secara rapi dan terorganisir.

Gambar di atas hanya sebagai sample tag info yang bisa dimasukkan. Setiap restoran bebas menentukan sendiri kategori dan tag yang sesuai untuk kebutuhan mereka sendiri. Software restoran menyediakan 5 kategori umum, dan setiap kategori memuat 12 tag. Jadi secara total tersedia 60 tag yang bisa digunakan untuk mengenali pelanggan.

Untuk implementasi di restoran juga sangat gampang, hanya makan waktu beberapa detik. Dari setiap transaksi, pengguna POS, baik waiter, kasir, atau supervisor, tinggal tekan tombol tag (tanda bintang).

Tombol ini tersedia hampir di semua halaman transaksi, ada di halaman utama, check-in, order menu, cetak bill, pembayaran, dll. Setelah itu, tinggal pilih tag yang sesuai dengan transaksi tersebut.

Beberapa contoh analisa yang bisa diperoleh dari fitur ini antara lain:

1. Berdasarkan jenis kelamin, bisa dibandingkan jumlah pria dan wanita yang mengunjung restoran.
2. Berdasarkan usia, bisa dilihat jumlah pengunjung yang anak-anak, remaja, dan dewasa.
3. Berdasarkan pekerjaan, bisa dilihat jumlah pengunjung yang pelajar, mahasiswa, karyawan, dan pengusaha.
4. Berdasarkan jumlah tamu, bisa dibandingkan antara yang datang sendirian, bersama pasangan, bersama teman-teman, dan keluarga.
5. Berdasarkan acara/event, bisa dilihat jumlah tamu yang merayakan acara tertentu, misalnya ulang tahun, acara kantor, arisan, gathering, anniversary, valentine, tahun baru, dan lainnya.
6. Dan masih banyak lagi analisa lainnya, sesuai dengan informasi yang diinginkan oleh restoran.

Hasil analisa-analisa tersebut akan sangat membantu restoran untuk menentukan arah perkembangan bisnisnya. Dari segi target market, jenis promo, fasilitas yang disediakan, menu baru yang diperkenalkan, sampai ke lokasi pembukaan cabang baru.

Solis Resto sebagai penyedia software restoran tentu menyediakan berbagai laporan untuk membantu Anda mendapatkan hasil dari analisa pelanggan tersebut. Di setiap laporan, Anda dapat menentukan jenis tag yang hendak Anda lihat.

Di setiap laporan, akan keluar informasi khusus berdasarkan tag yang Anda pilih, misalnya:

1. jumlah penjualan dari kalangan mahasiswa remaja putri,
2. menu favorit yang suka dipesan oleh eksekutif dewasa putra,
3. jam-jam transaksi yang paling disenangi oleh pasangan remaja,
4. menu paket yang paling disukai oleh keluarga,
5. promo apa yang paling disukai oleh karyawan laki-laki di saat makan siang,
6. berapa banyak pasangan remaja dan dewasa yang datang setiap weekend.
7. dan masih banyak lagi.

Dengan memanfaatkan fitur Customer Tag yang ada di software restoran, pihak manajemen restoran dapat dengan mudah mengenali dan melakukan analisa pelanggan, sehingga kualitas pelayanan semakin baik dan perkembangan bisnis semakin terarah.

Reward Point

Di software restoran, fitur ini  berguna untuk memberikan penghargaan/imbalan kepada pelanggan-pelanggan yang melakukan transaksi di restoran. Melalui Solis Resto POS, pelanggan bisa mengumpulkan poin setiap kali dia melakukan pembayaran. Jumlah kelipatan poin bisa ditentukan sendiri oleh restoran, misalnya setiap kelipatan Rp.10.000 mendapatkan 1 poin. Di struk pembayaran akan otomatis tercetak jumlah poin yang diperoleh pelanggan tersebut.

Poin yang diperoleh nantinya bisa ditukarkan dengan hadiah yang disediakan oleh restoran, misalnya voucher, suvenir, makan gratis, dan lain-lain.

Tujuan reward point ini adalah sebagai bentuk penghargaan kepada pelanggan setia restoran, dan menarik pelanggan baru untuk kembali berkunjung di kesempatan berikutnya.

Demikian penjelasan saya sehubungan dengan bagaimana software restoran bisa membantu restoran bisa mengenali pelanggan-pelanggannya, dan memanfaatkan informasi tersebut untuk semakin mengembangkan bisnisnya.

“He profits, most who serves best.” Arthur F. Sheldon

-ven-

Setiap pengelola restoran pasti punya keinginan untuk mengenali pelanggannya. Karena dengan demikian, restoran dapat memberikan pelayanan yang lebih baik dan lebih personal kepada setiap tamu yang datang. Hal ini bisa berupa hal-hal yang kecil seperti ulang tahun, menu favorit, dan meja favorit. Sampai berupa hal-hal yang besar, seperti desain interior, jenis promosi, dan kreasi menu baru. Tetapi dalam pelaksanannya, tidak gampang untuk mendapatkan informasi ini, kadang menghabiskan waktu, tenaga, dan biaya yang besar.

Secara umum, cara yang diterapkan oleh restoran untuk mengenali pelanggan adalah dengan kartu member dan kartu survey. Tetapi untuk menerapkan cara ini juga ada beberapa kendala yang harus dicermati, antara lain harus mencetak kartu, dan tidak semua tamu bersedia menjadi anggota, atau mengisi kartu survey.

Sebagai penyedia software restoran, Solis Resto berusaha membantu restoran mengenali pelanggannya, dengan menyediakan beberapa solusi, antara lain Customer Information , Customer Tag, dan Reward Point.

Penjelasan lengkapnya adalah sebagai berikut:

Customer Information

Solis Resto menyediakan fasilitas untuk mencatat data pelanggan, seperti nama, alamat, no telepon, tanggal lahir, dan sebagainya. Jika restoran mempunyai fasilitas membership, bisa memasukkan nomor kartu. Selain itu, data pelanggan juga bisa diperoleh melalui transaksi lain, seperti delivery atau reservasi.

Sewaktu pelanggan check-in, Solis Resto POS langsung bisa memunculkan data pelanggan, seperti nama, tanggal lahir, menu favorit, histori transaksi, dan catatan pribadi lainnya. Dengan demikian, tamu bisa dilayani secara lebih personal.

Solis Resto POS juga menyediakan fitur-fitur tambahan untuk member, seperti:

1. Deposit; memasukkan jumlah deposit yang dapat digunakan untuk memotong nilai transaksi, misalnya bayar DP.
   
2. Piutang ; melakukan pembayaran secara piutang atau ditagih belakangan, misalnya untuk corporate account.
3. Membership Promo/Discount; promo berdasarkan tipe member. Keterangan lengkap bisa dibaca di posting sebelumnya mengenai ‘Setup Restoran Promo’ atau klik di link ini.
   
4. Member Card; mengenali pelanggan dengan menggesek kartu member.
   
5. Member Fingerscan; mengenali pelanggan dengan memasukkan sidik jari pelanggan.
   
6. Reservasi; melakukan pemesanan meja di tanggal dan jam tertentu.
   

Di luar itu, Solis Resto juga menyediakan laporan analisa pelanggan, untuk mengetahui hal-hal berikut:

1. jumlah pelanggan,
2. rata-rata jumlah pelanggan per hari (average daily guest),
3. rata-rata penjualan per pelanggan (average guest spending),
4. jumlah penjualan berdasarkan kategori pelanggan,
5. Top 10 pelanggan dari segi penjualan dan jumlah transaksi,
6. dan lain-lain.

Dengan memanfaatkan fitur-fitur Solis Resto POS di atas, restoran dengan mudah dapat mengumpulkan informasi pelanggan, data transaksi pelanggan, dan analisa pelanggan. Sekaligus dapat memberikan berbagai layanan khusus untuk pelanggan.

Di bagian 2 akan dilanjutkan penjelasan tentang fitur Customer Tag dan Reward Point yang tidak kalah penting dari Customer Information.

-ven-

Seringkali kita lihat restoran menyediakan promo-promo yang menarik. Kadang sekaligus bisa dua, tiga, atau lebih promo sekaligus. Tujuannya selain untuk menarik pelanggan, juga berguna sebagai media promosi.  Tetapi dengan semakin banyak jenis promo, pihak restoran akan mengalami beberapa kesulitan. Kasir harus lebih teliti untuk mengenali dan menghitung promo yang berlaku. Dan manajemen restoran harus jeli mengenali mana jenis promo menguntungkan dan mana yang tidak.

Untuk itu, Solis Resto selaku penyedia software restoran, mencoba membantu pihak restoran sehubungan dengan promo ini. Solis Resto baru-baru ini menyediakan update untuk fitur Promo di Solis Resto POS, supaya bisa melayani lebih banyak variasi dan bentuk promo yang disediakan oleh restoran.

Fitur-fitur yang tersedia antara lain:

Membership Type

Restoran bisa menentukan apakah promo tersebut berlaku untuk umum, atau hanya untuk member. Jenis membership sendiri bisa dibedakan, jadi misalnya ada tipe VIP, Gold, atau Platinum. Setiap jenis membership bisa mendapatkan promo yang berbeda. Dengan demikian, restoran bisa menarik pelanggan supaya menjadi member.

Promo Type

Promo sendiri bisa dibagi ke dalam beberapa jenis, antara lain:

1. All Item / Bill Discount. Potongan diberikan berdasarkan nilai tagihan seluruhnya. Misalnya sewaktu grand opening, restoran memberikan potongan sebesar 10% dari jumlah tagihan.
2. Menu Discount. Potongan hanya berlaku untuk menu-menu tertentu, bisa diatur berdasarkan kategori menu, sub kategori menu, atau satu menu. Misalnya diskon 10% khusus makanan, atau diskon 10% khusus ikan, atau diskon 20% khusus ikan gurame goreng. Restoran bebas menentukan menu-menu yang hendak dipromosikan.
3. Buy X – Get Y. Potongan bukan dalam bentuk persentase diskon, tetapi dalam bentuk jumlah pesanan. Misalnya: Buy 1 Get 1, atau Buy 2 Get 1, atau Gratis untuk Harga Menu paling rendah.
4. Discount Exception. Khusus untuk menu-menu tertentu, bisa dibuatkan pengecualian, artinya tidak dikenakan potongan. Misalnya: Semua minuman diskon 20% kecuali minuman beralkohol.

Kami menyediakan semua ini supaya restoran bisa dengan mudah mendaftarkan jenis promo yang berlaku.

Payment Type

Jenis pembayaran juga bisa ditentukan dari promo. Misalnya promo yang hanya berlaku dengan pembayaran kartu kredit tertentu. Sekarang banyak restoran yang bekerjasama dengan bank penerbit kartu kredit. Jadi fitur ini berguna untuk membantu kasir supaya tidak terjadi kesalahan dalam menerima pembayaran jenis kartu kredit.

Periode Promo

Untuk setiap promo, restoran berhak menentukan periodenya dengan memasukkan tanggal awal dan tanggal akhir. Dengan demikian, pihak manajemen tidak usah repot mengecek jadwal promo, karena begitu masa promo berakhir, secara otomatis promo tersebut menjadi tidak aktif.

Happy Hour/Day

Restoran juga dapat membuat promo berdasarkan jam, atau yang umum disebut happy hour. Jadi potongan hanya berlaku untuk jam-jam tertentu. Bisa juga diatur untuk hari-hari tertentu, seperti weekend saja, atau weekday saja, atau khusus hari Senin. Fitur ini memungkinkan restoran untuk menentukan jam dan hari promo berlaku.

Laporan Analisa Promo

Solis Resto juga menyediakan laporan analisa supaya manajemen restoran bisa mengetahui promo-promo mana yang diminati oleh pelanggan, total nilai promo yang terjual, menu promo yang banyak dipesan, dan lain-lain.

Dengan adanya fitur-fitur promo dari Solis Resto, diharapkan dapat membantu operasional restoran, terutama di kasir, karena tidak perlu lagi melakukan perhitungan manual untuk promo, sehingga tingkat kesalahan menjadi lebih minimal atau bahkan tidak ada sama sekali.

Semoga informasi yang diberikan bisa membantu. Jika ada yang kurang jelas, silahkan hubungi kami.

Go Promo!

-ven-

Solis Resto IS (Internet Services) menggabungkan kualitas Solis Resto dengan kecanggihan teknologi internet, untuk menyediakan berbagai kemudahan bagi pengguna Solis Resto. Beberapa fitur utama dari Solis Resto IS adalah:

Web Reports

Anda bisa mengakses semua laporan yang Anda perlukan secara online 24 jam setiap hari, menggunakan browser yang dapat dijalankan dari desktop, laptop, pda, atau handphone.

IS Home Page

Safe and Secure

Semua data tersimpan secara online dan hanya bisa diakses menggunakan password pilihan Anda. Anda tidak perlu lagi khawatir kehilangan data atau kerusakan server di restoran.

Sales Report by Menu Category

Simple and Easy

Proses sinkronisasi data dilakukan secara otomatis, berdasarkan jadwal yang bisa Anda tentukan sendiri.

Joint Account

Jika Anda mempunyai lebih dari satu restoran, Anda bisa menggabungkan data masing-masing restoran ke dalam satu akun yang sama, untuk mempermudah akses dan kontrol masing-masing restoran. Demikian penjelasan mengenai Solis Resto Internet Services.

Untuk mendapatkan informasi lebih lanjut mengenai Solis Resto, silahkan email ke contact@solisresto.com.

-ven-

Demo di atas adalah presentasi Solis Resto POS yang dulu dipersiapkan untuk pameran Interfood Indonesia tahun 2008 lalu. Tapi videonya harus sedikit dipercepat supaya ukuran videonya tidak membengkak, dan bisa ditonton tanpa memakan bandwidth. Ke depannya kami akan coba siapkan demo video yang lebih hi-res.

Bagi yang tidak bisa mengakses embedded video via blog ini, boleh ke alamat YouTube berikut: http://www.youtube.com/watch?v=i1Ak2ZxMNG4.

Kami berharap melalui demo video ini, Anda bisa melihat bagaimana Solis Resto POS sangat mudah untuk dioperasikan.

Enjoy the video.

-ven-

Untuk menjawab pertanyaan-pertanyaan yang sering diajukan ke kami (apa itu software restoran, bagaimana cara kerjanya, apa-apa saja kegunaannya),  maka di post ini saya cantumkan artikel yang pernah dimuat di majalah Food Review edisi November 2007. Artikelnya lumayan panjang, tetapi semoga dapat memberikan informasi yang berguna bagi para pembaca. Jangan ragu untuk memberikan feedback jika ada yang masih kurang.

Dewasa ini, bisnis restoran semakin menjamur. Setiap restoran berusaha menyajikan sesuatu yang baru dan unik kepada pelanggannya. Banyak restoran yang berhasil menarik pelanggan, tetapi banyak pula yang gagal. Faktor penyebabnya selain pangan, yang lebih penting adalah pelayanan (servis) yang diberikan. Sistem restoran manajemen terintegrasi, atau singkatnya disebut software restoran, akan sangat membantu pihak restoran untuk memberikan layanan yang lebih cepat dan lebih baik kepada pelanggan, pada saat yang sama memberikan kendali yang handal untuk manajemen restoran.

Software restoran dapat digunakan untuk menangani keseluruhan operasi restoran, mulai dari saat tamu datang, pesan makanan, penyajian makanan, hingga sampai tamu melakukan pembayaran dan meninggalkan restoran. Software restoran ini tidak terbatas untuk layanan table service, tetapi juga untuk model fastfood, take away, bakery, foodcourt, dan delivery.

Dengan cakupan yang luas dan tingkat kerumitan yang cukup tinggi, salah satu tantangan yang dihadapi oleh pengembang software restoran adalah menyediakan tampilan antar muka (interface) yang mudah dimengerti dan mudah dioperasikan oleh semua staf restoran.

(Klik link di bawah untuk membaca seluruh artikel)

Cara kerja software

Untuk memahami penggunaan software restoran, berikut kita akan memberikan panduan langkah-langkah operasi sistem untuk restoran jenis table servis:

• Sewaktu tamu datang, penerima tamu dapat dengan mudah menyediakan meja yang sesuai dengan jumlah tamu, hanya dengan melihat layar monitor. Di dalam layar monitor sudah tercantum denah restoran, bentuk meja, beserta status meja.
  

  POS Interface - Solis Resto

• Untuk mencatat pesanan tamu, sistem menyediakan beberapa alternatif input:
  1. Pelayan dapat menggunakan PDA untuk langsung mencatat pesanan tamu. PDA adalah komputer kecil yang dapat dibawa-bawa oleh pelayan langsung ke meja tamu.
  2. Pelayan mencatat pesanan-pesanan tamu di kertas, kemudian memasukkan pesanan-pesanan tersebut di terminal software terdekat. Terminal-terminal ini dapat ditempatkan di berbagai titik strategis di restoran. Terminal software restoran umumnya menggunakan layar sentuh (touchscreen), di mana pelayan cukup menyentuh gambar menu yang tampil di layar. Tetapi bisa juga dijalankan hanya dengan keyboard dan mouse.
     

     Order Menu - Solis Resto

• Pesanan dari tamu dapat langsung diteruskan ke dapur-dapur yang bersangkutan. Sistem dapat mengatur agar menu makanan dikirim ke dapur makanan, dan menu minuman dikirim ke bar minuman. Untuk restoran yang mempunyai dapur di setiap lantai, sistem juga dapat mengatur agar pesanan tamu di lantai 1 hanya diteruskan ke dapur lantai 1, dan pesanan tamu di lantai 2 hanya diteruskan ke dapur lantai 2. Jumlah dapur dapat disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing restoran. Di dapur tersedia printer dapur, yang langsung mencetak informasi pesanan tamu, dan layar monitor, untuk menampilkan daftar pesanan yang belum dan sudah disajikan. Layar monitor ini bersifat opsional, artinya bisa digunakan jika ada ruang yang tersedia di dapur. Melalui layar, sistem dapat memberikan peringatan jika pesanan tamu belum disajikan melewati waktu yang semestinya. Dengan demikian, semua pesanan dapat disajikan dengan baik dan cepat.
  

  Kitchen Monitor - Solis Resto

• Sewaktu tamu selesai makan dan hendak membayar, kasir dapat mencetak tagihan hanya dengan menekan satu tombol di software. Sistem akan secara otomatis menghitung harga menu-menu yang dipesan, berikut promosi-promosi dan diskon-diskon yang ditawarkan oleh restoran bersangkutan. Jika restoran hendak menawarkan promosi, misalnya promosi untuk jenis makanan tertentu, berlaku untuk jam-jam tertentu, dan hanya di hari-hari tertentu, informasi tersebut dapat dimasukkan ke dalam sistem. Dengan demikian, kasir dapat dengan mudah melayani banyak meja sekaligus di saat restoran sedang sibuk. Jumlah dan jenis pembayaran yang diterima dari tamu kemudian dicatat ke dalam sistem.

Tabel perbandingan proses manual dengan proses software

Dari tabel perbandingan, di atas, kita dapat melihat bahwa dengan menggunakan software restoran, operasional restoran dapat berjalan dengan lebih efektif, aman, cepat, dan akurat.

Keuntungan yang diperoleh

Sistem Monitor Restoran

Melalui sistem ini, pengguna dapat melihat kondisi restoran secara langsung (realtime), melihat transaksi-transaksi penjualan yang sudah terjadi, jumlah dan jenis pembayaran yang diterima, menu-menu yang terjual. Semua informasi menyangkut operasional restoran dapat dengan mudah diakses melalui sistem.

Pada jam-jam sibuk restoran, kesalahan-kesalahan yang sering terjadi antara lain:

• makanan yang dipesan oleh pelanggan lupa diolah di dapur
• makanan yang dimasak tidak sesuai dengan pesanan tamu
• makanan diantar ke meja yang salah
• tamu harus menunggu lama untuk mendapatkan tagihan
• kasir lupa menagih pembayaran setelah menerbitkan tagihan

Kesalahan-kesalahan seperti ini sifatnya lebih berupa kesalahan informasi. Kesalahan dapat dikurangi dengan cara memberikan informasi yang tepat kepada pihak-pihak yang membutuhkannya. Sayangnya informasi-informasi yang dibutuhkan sangat sulit diperoleh jika masih beroperasi secara manual. Dengan menggunakan software restoran, seluruh informasi yang dibutuhkan sudah tercatat di sistem, dan dapat diakses di terminal terdekat.

“Untuk memberikan pelayanan yang terbaik bagi para tamu, kami membutuhkan informasi seperti jumlah tamu, daftar makanan yang dipesan, waktu pemesanan, dan status makanan di dapur,” kata Robby, IT Manajer di Restoran Angke, salah satu restoran di Jakarta yang sudah mengimplementasikan sistem restoran terintegrasi. “Sekarang seluruh informasi yang kami perlukan dapat diakses hanya dengan beberapa kali klik.”

Dengan keyakinan bahwa penggunaan software restoran akan sangat membantu dalam operasional restoran, Restoran Angke berhasil merombak salah satu cabangnya yang semula mengelola informasi menggunakan kertas menjadi restoran canggih yang menerapkan software restoran untuk semua operasi restoran.

Pengendalian Persediaan Bahan Mentah

Persediaan bahan mentah menjadi perhatian utama bagi para pengelola restoran. Dengan menggunakan software restoran, pengendalian bahan mentah menjadi mudah dan efisien. Sistem dapat mengetahui jumlah bahan mentah yang diperlukan untuk mengolah setiap menu di restoran, dan melakukan pemotongan bahan mentah secara otomatis berdasarkan menu-menu yang sudah diolah di dapur.

Untuk setiap jenis bahan, manajemen restoran dapat menentukan jumlah minimum dan maksimum yang harus tersedia di gudang/dapur. Informasi ini kemudian dapat digunakan oleh bagian pembelian untuk menentukan bahan-bahan mentah yang harus dibeli. Pihak restoran dapat melakukan stok opname secara berkala untuk mengetahui jumlah aktual persediaan bahan mentah di gudang. Dengan stok opname, manajemen restoran dapat mengetahui apakah penggunaan bahan mentah sesuai dengan yang diperkirakan. Setiap saat, pengelola restoran dapat melihat jumlah persediaan bahan mentah di gudang, jumlah bahan mentah yang terpakai, dan selisih antara persediaan fisik di gudang dengan pencatatan di sistem.

Pengendalian Biaya Bahan Mentah

Salah satu masalah yang sering dihadapi oleh manajemen restoran adalah tidak adanya informasi akurat mengenai biaya yang mereka keluarkan untuk setiap menu makanan yang diolah. Umumnya biaya diketahui hanya berdasarkan perkiraan, tetapi perkiraan ini juga sering kurang tepat karena harga bahan makanan yang berfluktuasi.

Dengan menggunakan software restoran, biaya setiap menu yang diolah dapat diketahui secara pasti berdasarkan biaya bahan mentah yang digunakan. Informasi ini akan berguna bagi manajemen restoran untuk menentukan harga yang sesuai untuk setiap menu.

Akses Jarak Jauh

Software restoran yang bagus mendukung remote access (akses jarak jauh), artinya sistem dapat diakses dari luar restoran. Pemilik dan manajer restoran dapat mengakses ke sistem restoran dari kantor/rumah. Dengan demikian, mereka dapat memperoleh laporan secara langsung, bahkan melakukan perubahan terhadap menu, harga menu, atau promosi di restoran.

Sistem Keamanan Informasi/Data

Sistem keamanan menjadi perhatian utama pihak pengembang software restoran. Setiap pengguna sistem harus mempunyai kode dan password tersendiri. Melalui kode ini, sistem dapat menentukan hak akses untuk setiap pengguna, seperti transaksi yang boleh dilakukan, modul yang boleh diakses, dan laporan yang boleh dicetak.

Kode ini juga dapat digunakan untuk melacak transaksi-transaksi yang sudah dilakukan, jadi sistem dapat mengetahui pengguna yang melakukan pemesanan menu, pembatalan menu, cetak tagihan, terima pembayaran, dan lainnya.

Laporan dan Analisis

Software restoran yang baik harus mampu menyediakan laporan-laporan lengkap yang dapat digunakan untuk pengendalian dan analisa restoran oleh pihak manajemen. Melalui sistem, manajemen restoran dapat melakukan beberapa analisa, misalnya:

• Mengetahui menu-menu yang diminati dan tidak diminati oleh pelanggannya,
• Mengetahui jumlah transaksi yang terjadi setiap hari, setiap jam, dan setiap departemen, beserta dengan jenis pembayarannya.
• Mengetahui pemakaian bahan mentah untuk setiap menu dalam tenggang waktu tertentu.
• Mengetahui laba yang diperoleh dari penjualan setiap menu.

Dan masih banyak lagi laporan dan analisa yang dapat dilakukan, tergantung kebutuhan dari manajemen restoran.

Penutup

Setiap restoran sekiranya membutuhkan software manajemen restoran yang terintegrasi, handal, aman, akurat, dan mudah digunakan.

Software restoran yang tersedia di pasaran sekarang cukup banyak, tetapi pihak restoran harus hati-hati dalam memilih. Sebelum membuat keputusan, sebaiknya dipastikan terlebih dahulu fitur dan modul yang ditawarkan oleh sistem, pelatihan dan dukungan yang diberikan oleh pihak penyedia software, jenis perangkat keras yang digunakan, dan jumlah biaya yang harus diinvestasikan.

Thank you for reading, and… Take control of your restaurant!

-ven-

Post ini ditulis oleh Donny, teman kami dari Interactive Surabaya. Mereka baru selesai melakukan implementasi di Waroeng Ba-Be, Malang.

Meet Donny, from Interactive Surabaya

Konsep Waroeng Ba-Be adalah restoran yang selain menyajikan makanan dan minuman, juga menyediakan entertainment. Restoran dirancang dengan style etnik modern, sangat menarik untuk dijadikan tempat hangout, tentu saja dibarengi dengan mencicipi menu-menu yang tersedia.

Welcome to Waroeng Ba-Be, Malang

Waroeng “Ba-Be” terletak di antara jalan menuju kawasan Batu, tepatnya di jalan raya beji – batu. Suasananya sangat nyaman dan sejuk, akibatnya team Interactive Solis Resto serasa tidak ingin beranjak dari Kota Batu.

Waroeng “Ba-Be” sendiri merupakan satu-satunya restoran berkonsep restotainment terbesar dan terluas di kawasan Batu – Malang. Tidak heran juga bila dalam pengoperasiannya, Waroeng “Ba-Be” mempercayakan kepada Interactive untuk mengimplementasikan Solis Resto, berikut semua hardwarenya sekaligus.

Don't forget to visit if you're around

Waroeng Ba-Be memilih Solis Resto sebagai software restoran karena menganut paham bahwa bisnis restoran bukan bisnis main-main. Kepuasan pelanggan menjadi no.1, baik kepuasan dalam hal rasa masakan juga dalam hal kecepatan pelayanan. Mereka merasa software Interactive Solis Resto mampu membantu restoran untuk mewujudkan hal-hal tersebut.

Thank you, Mr.Viky (owner of Waroeng Ba-Be).

Berikut salam langsung dari Donny:

Ok sampai disini dulu cerita singkatnya, temen2 yang berkunjung ke kota batu- malang, coba deh rasakan nikmatnya menu khas waroeng “ba-be” sekalian menikmati dinginnya kota batu. Brrrr dingin banget….bye..bye

Thx a lot, Don, untuk posting-nya. Semoga semakin banyak lagi kisah-kisah implementasi Interactive Surabaya yang menyusul berikutnya.

-UPDATE-

Saya hendak mencantumkan komentar yang diberikan oleh Theo dari Warung Ba-Be.

Salam hangat dari Waroeng “Ba-Be” Restotainment,

Perpaduan konsep resto yang menyajikan makanan & minuman berkualitas dengan standard pelayanan menyenangkan, casual, friendly, cepat, tepat & informatif.

Atmosfir yang asri dengan konsep interior natural ethnic gallery, live entertainment yang soft easy listening dengan berbagai rangkaian materi program mulai dari jazz, blues, country, oldiest, accoustic, unplugged, keroncong progresif, latino, classic & top 40 tanpa distorsi.

Free hot spot access, meeting room, connecting gazebo, dining area dengan 125 seating capacity yang dapat juga digunakan untuk berbagai macam acara seperti wedding (standing party up to 500 pax), birthday dan lain – lain. Harga yang sangat terjangkau untuk segala kalangan.

Coffee bean dengan komposisi 80% Arabica & 20% Robusta akan menambah value / nilai ditengah suasana sejuknya alam kaki pegunungan kota Batu.

-END UPDATE-

-Ven-

Sayonara, Interfood 2008

View from Hall D

Pameran yang berlangsung selama 4 hari ini dihadiri oleh banyak pengunjung, terutama karena dilangsungkan bersamaan dengan Interpack, pameran mesin packaging, dan Allprint, pameran mesin percetakan. Di Interfood sendiri banyak stand-stand menarik yang layak dikunjungi, seperti makanan khas korea, peralatan dapur, mesin pembuat kopi yang canggih, dan tentunya software restoran terkemuka .

Booth Solis Resto

Solis Resto Welcoming Team

Stand Solis Resto cukup menarik perhatian banyak pengunjung, karena software restoran buatan lokal memang masih belum banyak dikenal.  Saya hendak mengucapkan terima kasih kepada para undangan dan pengunjung stand Solis Resto, yang bersedia meluangkan waktunya untuk mengenal produk kami. Di pameran tahun ini, kami menghadirkan beberapa produk baru andalan Solis Resto seperti Data Center, Swipe Card, dan Wireless Bell.

Diapit oleh Palmia dan Telview

Welcome to our booth

Overall, we have a great time, and we look forward to introducing Solis Resto to you. Bagi pengunjung yang tidak sempat terlayani atau memerlukan informasi tambahan, silahkan hubungi kami. Ada beberapa pengunjung yang minta kami hubungi tetapi lupa meninggalkan nama atau nomor contact. So we would very much like to contact you if you send your contact information to us.

Peace!!!

See you soon...

Thank you to all parties who make this event such a pleasure.

-ven-